tS Gastronomi

Om TS Gastronomi

Välkommen till TS Gastronomi AB!

Jag heter Tobias Sundberg, och jag är ägare och grundare av företaget. Efter att ha samlat på mig 25 års erfarenhet från restauranger både i Stockholm och runt om i världen, inklusive USA, Frankrike, Grönland och Kina, beslutade jag mig för att starta TS Gastronomi.

Mitt intresse för matlagning väcktes tidigt, och redan som 13-åring satte jag min fot i köket på restaurang Lejontornet. Sedan dess har min passion för mat och restaurangkultur bara vuxit. Idag driver jag TS Gastronomi med kunden i fokus och världen som arbetsplats. Min verksamhet bygger på konsultarbete där maten, glädjen och passionen står i centrum.

Jag ser fram emot att dela min kärlek till mat och matlagning med dig och att skapa oförglömliga kulinariska upplevelser.

Tillsammans tänker vi på helheten! Från köket och menyskivning till kalkylering, service och porslin. Med noggranna kalkyler får du en exakt och kontinuerligt uppdaterad översikt över dina kostnader, vilket hjälper dig att optimera din verksamhets lönsamhet. Låt mig hjälpa er att se helheten!

Välkommen till TS Gastronomi – där varje måltid blir en resa!